En el futuro podríamos beber leche de cucaracha
Es uno de los alimentos más nutritivos que se conocen.
De acuerdo a un estudio publicado por la Unión Internacional de Cristalografía, la leche de cucaracha es cuatro veces más nutritiva que la leche de vaca.
Durante la gestación, esta especie segrega un líquido rico en proteínas que nutre a sus embriones para que puedan crecer y desarrollarse, es rico en proteínas, grasas y azúcares.
La “leche” en sí son los cristales de proteína que se forman en el intestino de las crías. No podemos recuperar ese líquido, pero podemos sintetizarlo, dijeron los investigadores.
Todavía falta comprobar si es o no tóxica para los seres humanos, aunque ordeñar una cucaracha es sencillamente imposible.
